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野菜たっぷりレシピ集
更新日：2020年12月28日更新
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大人が1日に必要な野菜の摂取量は350gと言われています。
でも、この量を摂るのはなかなか難しいですよね。
手軽で美味しい一品料理があれば作ってみようと思えるはず！
そこで、ご家庭にある食材を使いたい時に味付けやレパートリーの参考になるよう食材別に分類し、
レシピをピックアップしました。
料理名を選択すると、レシピをダウンロードすることができます。
ご家庭でぜひ作ってみてくださいね。
食材別
野菜類
いんげん
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オクラ
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| めかぶときざみオクラの和え物 [PDFファイル／152KB] | きざみオクラと納豆ひじきの和え物 [PDFファイル／153KB] | トマトのおひたし[PDFファイル／313KB] |
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| オクラのカレーマヨサラダ[PDFファイル／325KB] |
キャベツ
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きゅうり
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小松菜
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ごぼう
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トマト
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トマトとチキンのマスタードシチュー [PDFファイル／198KB]
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| トマトのわさび和え [PDFファイル／169KB] | ささみとトマトときゅうりの中華和え [PDFファイル／145KB] | トマトのおひたし[PDFファイル／313KB] |
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| レタスとそうめんのサラダ[PDFファイル／330KB] |
長ネギ
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パプリカ
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ブロッコリー
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ほうれん草
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もやし
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レタス
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えのきたけ
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しいたけ
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しめじ
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| しめじのガーリック炒め[PDFファイル／323KB] |
乾物・海藻類
千切大根
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ひじき
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めかぶ
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わかめ
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いも類
かぼちゃ
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| かぼちゃのカップケーキ[PDFファイル／340KB] |
じゃがいも
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卵・肉・魚・大豆製品・乳製品類
卵
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牛肉
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鶏肉
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豚肉
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シーチキン
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| オクラのカレーマヨサラダ[PDFファイル／325KB] |
納豆
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| きゅうりの生姜納豆[PDFファイル／330KB] | ||
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| 納豆あえ[PDFファイル／288KB] |
チーズ
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ヨーグルト
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