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令和8年度11月分　学校給食食材の産地情報

ページID：0277543 更新日：2026年10月30日更新 印刷ページ表示

○食材の産地について

　学校給食食材につきましては、日頃より安全・安心を第一に考えて、奈良市が一括で購入しております。
給食で使用する主な食材の産地を掲載いたします。

・野菜など
食　材　名 産　　地 食　材　名 産　　地
青ねぎ 奈良、京都、香川、愛媛、他 玉ねぎ 北海道、他
えのきたけ 長野、他 チンゲン菜 静岡、福岡、他
エリンギ 新潟、他 土しょうが 高知、他
キャベツ 茨城、群馬、長野、愛知、他 にら 高知、他
クリームコーン 北海道 にんじん 北海道、長崎、他
ごぼう 北海道、鹿児島 白菜 茨城、長野、他
小松菜 奈良、福岡、他 パセリ 長野、静岡、他
さつまいも 徳島、鹿児島、他 太もやし 岐阜
さやいんげん 北海道 ホールコーン 北海道
しめじ 新潟、長野、他 みかん 和歌山、他
じゃがいも 北海道、他 水菜 奈良、福岡、他
白いんげん豆ペースト 北海道 大和まな 奈良
しろな 奈良 りんご 青森、長野、他
白ねぎ 北海道、鳥取、他 れんこん 徳島
大根 奈良、北海道、千葉、長崎、鹿児島、他 　 　
・肉、卵など
食　材　名 産　　地
鶏肉（ミンチ） 九州、鳥取
鶏肉（もも） 九州、鳥取
豚肉 九州、四国
フランクフルト 日本
ベーコン ブラジル、スペイン、日本
焼き豚 日本
鶏卵 岡山、香川、鹿児島、兵庫、宮崎
だしまき卵 千葉
プレーンオムレツ 石川、富山、三重、他
・魚など
食　材　名 産　　地
あさり 中国
いわし 千葉、京都
さば ノルウェー
ししゃもフライ タイ、アイスランド、他
ちりめんじゃこ 大阪
・海藻など
食　材　名 産　　地
海そうミックス 韓国、日本、カナダ、ブラジル
昆布粉 日本
塩昆布 日本

・年間使用食材
食　材　名 産　　地
米 奈良
小麦粉（パン用） 奈良、アメリカ、カナダ
牛乳 北海道、西日本
脱脂粉乳（パン用） オーストラリア、ニュージーランド
・2学期使用食材
分類 食　材　名 産　　地 分類 食　材　名 産　　地
乾物類 うるめ節 愛媛、高知、長崎、熊本 海藻類 だし昆布 北海道
かつお節 鹿児島 干ひじき 韓国
切り干し大根 宮崎 干わかめ 韓国
乳類 牛乳 日本 穀類・でん粉類 かたくり粉 北海道
脱脂粉乳 日本 小麦粉 奈良
ごま 黒ごま 東南アジア、中南米 上新粉 奈良
白ごま 中南米、アフリカ 天ぷら粉 奈良
すりごま 中南米、アフリカ 吉野くず 日本
調味料 トマトケチャップ（パウチ） 日本 果実類 りんごピューレ 日本
トマトピューレ（パウチ） 日本      

○産地が国外であるものは、最終加工地が国内であることを確認しています。