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令和8年度10月分　学校給食食材の産地情報

ページID：0275497 更新日：2026年9月30日更新 印刷ページ表示

○食材の産地について

　学校給食食材につきましては、日頃より安全・安心を第一に考えて、奈良市が一括で購入しております。
給食で使用する主な食材の産地を掲載いたします。

・野菜など
食　材　名 産　　地 食　材　名 産　　地
青ねぎ 奈良、京都、香川、愛媛、他 大根 北海道、青森、他
えだまめ 北海道 玉ねぎ 北海道、他
えのきたけ 長野、他 チンゲン菜 静岡、長野、他
エリンギ 新潟、他 土しょうが 高知、他
キャベツ 群馬、長野、他 にら 高知、他
ごぼう 北海道、鹿児島 にんじん 北海道、他
小松菜 大分 白菜 長野、他
さつまいも 徳島、他 太もやし 岐阜、他
さといも 奈良、愛媛 ほうれん草 大分
しめじ 新潟、長野、他 ホールコーン 北海道
じゃがいも 北海道、他 みかん 和歌山、愛媛、宮崎、他
白いんげん豆ペースト 北海道 大和まな 奈良
白ねぎ 北海道、鳥取、他 れんこん 徳島
・肉、卵など
食　材　名 産　　地
鶏肉（ミンチ） 九州
鶏肉（もも） 九州、鳥取
豚肉 九州、四国
チキンフランク 日本
ベーコン スペイン等
うずら卵 愛知、静岡、熊本
鶏卵 岡山、香川、鹿児島、兵庫、宮崎
・魚など
食　材　名 産　　地
あさり 中国
小魚 国内
さば ノルウェー
ちりめんじゃこ 大阪府岸和田市
にしんのかんろ煮 ノルウェー
まぐろ油漬 中西部太平洋、インド洋
・海藻など
食　材　名 産　　地
海そうミックス 韓国、他
昆布粉 日本

・年間使用食材
食　材　名 産　　地
米 奈良
小麦粉（パン用） 奈良、アメリカ、カナダ
牛乳 北海道、西日本
脱脂粉乳（パン用） オーストラリア、ニュージーランド
・2学期使用食材
分類 食　材　名 産　　地 分類 食　材　名 産　　地
乾物類 うるめ節 愛媛、高知、長崎、熊本 海藻類 だし昆布 北海道
かつお節 鹿児島 干ひじき 韓国
切り干し大根 宮崎 干わかめ 韓国
乳類 牛乳 日本 穀類・でん粉類 かたくり粉 北海道
脱脂粉乳 日本 小麦粉 奈良
ごま 黒ごま 東南アジア、中南米 上新粉 奈良
白ごま 中南米、アフリカ 天ぷら粉 奈良
すりごま 中南米、アフリカ 吉野くず 日本
調味料 トマトケチャップ（パウチ） 日本 果実類 りんごピューレ 日本
トマトピューレ（パウチ） 日本      

○産地が国外であるものは、最終加工地が国内であることを確認しています。