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令和8年度8・9月分　学校給食食材の産地情報

ページID：0272980 更新日：2026年8月21日更新 印刷ページ表示

○食材の産地について

　学校給食食材につきましては、日頃より安全・安心を第一に考えて、奈良市が一括で購入しております。
給食で使用する主な食材の産地を掲載いたします。

・野菜など
食　材　名 産　　地 食　材　名 産　　地
青ねぎ 奈良、京都、高知、他 土しょうが 高知、他
えだまめ 北海道 トマト 奈良、北海道、愛媛、他
えのきたけ 長野、他 トマトダイス イタリア
かぼちゃ 北海道、他 なす 奈良、徳島、高知、他
かぼちゃペースト 北海道 にら 高知、他
キャベツ 群馬、長野、愛知、他 にんじん 北海道、他
きゅうり 奈良、北海道、愛媛、他 にんじんペースト 北海道
ゴーヤ 宮崎、鹿児島、他 パインアップル インドネシア、フィリピン、タイ
ごぼう 北海道 ピーマン 青森、長野、愛知、宮崎、他
さやいんげん 北海道 ホールコーン 北海道
じゃがいも 北海道、青森、他 冷凍パイン  沖縄
ズッキーニ 北海道、長野、宮崎、他 冷凍みかん 愛媛
玉ねぎ 北海道、兵庫、他 れんこん 徳島
チンゲン菜 長野、静岡、他 　 　
・肉、卵など
食　材　名 産　　地
鶏肉（もも） 九州、鳥取
豚肉 九州、四国
豚ミンチ 九州、四国
ベーコン(8月) ブラジル、スペイン、日本
ベーコン(9月) スペイン等
うずら卵 愛知、静岡、熊本
鶏卵 岡山、香川、鹿児島、兵庫、宮崎
だしまき卵 千葉
プレーンオムレツ 石川、富山、三重、他
・魚など
食　材　名 産　　地
あさり 中国
いか ペルー、チリ
さば ノルウェー
ちりめんじゃこ 大阪府岸和田市
まぐろ油漬 中西部太平洋等
・海藻など
食　材　名 産　　地
海藻ミックス 韓国、他
茎わかめ 日本
塩昆布 日本
もずく 沖縄

・年間使用食材
食　材　名 産　　地
米 奈良
小麦粉（パン用） 奈良、アメリカ、カナダ
牛乳 北海道、西日本
脱脂粉乳（パン用） オーストラリア、ニュージーランド
・2学期使用食材
分類 食　材　名 産　　地 分類 食　材　名 産　　地
乾物類 うるめ節 愛媛、高知、長崎、熊本 海藻類 だし昆布 北海道
かつお節 鹿児島 干ひじき 韓国
切り干し大根 宮崎 干わかめ 韓国
乳類 牛乳 日本 穀類・でん粉類 かたくり粉 北海道
脱脂粉乳 日本 小麦粉 奈良
ごま 黒ごま 東南アジア、中南米 上新粉 奈良
白ごま 中南米、アフリカ 天ぷら粉 奈良
すりごま 中南米、アフリカ 吉野くず 日本
調味料 トマトケチャップ（パウチ） 日本 果実類 りんごピューレ 日本
トマトピューレ（パウチ） 日本      

○産地が国外であるものは、最終加工地が国内であることを確認しています。