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令和8年度5月分　学校給食食材の産地情報

ページID：0264558 更新日：2026年4月30日更新 印刷ページ表示

○食材の産地について

　学校給食食材につきましては、日頃より安全・安心を第一に考えて、奈良市が一括で購入しております。
給食で使用する主な食材の産地を掲載いたします。​

・野菜など
食　材　名 産　　地 食　材　名 産　　地
青ねぎ 奈良、京都、他 玉ねぎ 奈良、兵庫、佐賀、長崎、他
アスパラガス 広島、愛媛、長崎、他 チンゲン菜 静岡、他
えのきたけ 長野、他 土しょうが 高知、他
かぼちゃ 北海道 トマトダイス イタリア
かぼちゃペースト 北海道 にら 高知、他
キャベツ 愛知、和歌山、他 にんじん 徳島、長崎、他
クリームコーン 北海道 にんじんペースト 北海道、愛知、徳島
ごぼう 北海道、鹿児島、他 太もやし 岐阜
じゃがいも 長崎、鹿児島、他 ホールコーン 北海道
白いんげん豆ペースト 北海道 レタス 茨城、兵庫、長崎、他
たけのこ 徳島 　 　

・肉、卵など
食　材　名 産　　地
鶏肉（もも） 九州、鳥取
豚肉 九州、四国
豚肉（ミンチ） 九州、四国
ベーコン スペイン、他
鶏卵 岡山、香川、鹿児島、兵庫、宮崎
だしまき卵 千葉
プレーンオムレツ 石川、富山、三重、他

 

・魚など
食　材　名 産　　地
あさり 中国
いわしフライ 日本
かつお油漬 中西部太平洋等
さばの甘辛焼き 韓国
ちりめんじゃこ 大阪府岸和田市
まぐろ油漬 中西部太平洋、他

 

・海藻など
食　材　名 産　　地
すき昆布 岩手

 

・年間使用食材
食　材　名 産　　地
米 奈良
小麦粉（パン用） 奈良、アメリカ、カナダ
牛乳 北海道、西日本
脱脂粉乳（パン用） オーストラリア、ニュージーランド

 

・1学期使用食材
分類 食　材　名 産　　地 分類 食　材　名 産　　地
乾物類 うるめ節 愛媛、高知、長崎、熊本 海藻類 だし昆布 北海道
かつお節 鹿児島 干ひじき 韓国
切り干し大根 宮崎 干わかめ 韓国
乳類 牛乳 日本 穀類・でん粉類 かたくり粉 北海道
脱脂粉乳 日本 小麦粉 奈良
ごま 黒ごま 東南アジア、中南米 上新粉 奈良
白ごま 中南米、アフリカ 天ぷら粉 奈良
すりごま 中南米、アフリカ 吉野くず 日本
調味料 トマトケチャップ（パウチ） 日本 果実類 りんごピューレ 日本
トマトピューレ（パウチ） 日本      

○産地が国外であるものは、最終加工地が国内であることを確認しています。