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令和3年度特定給食施設等栄養管理報告書の提出について

更新日:2021年6月14日更新 印刷ページ表示

特定給食施設等栄養管理報告書とは

給食を提供する施設の栄養管理状況は、利用者の生活の質(QOL)や健康に大きな影響を及ぼします。奈良市では、各施設の栄養管理状況を把握するため、年に1回栄養管理報告書の提出をお願いします。

6月を報告月とし、8月末までに報告をお願いします。施設の栄養管理状況の確認のため、ご連絡することがあります。

  • 目的
    特定給食施設等の運営及び栄養管理状況の把握
  • 報告者
    奈良市に届出のある特定給食施設の設置者または管理者(施設長)
  • 届出先
    奈良市保健所長
  • 提出先
    奈良市保健所保健衛生課へ郵送または持参してください
  • 報告する月
    6月
  • 提出締め切り
    8月末

記入用紙は下記からダウンロードしていただけます。施設の種類によって様式が異なりますのでご注意ください。

特定給食施設等栄養管理報告書様式及び記入要領

施設種別

様式及び
記入要領

報告月

提出

締切

提出先

病院・診療所

記入要領 [PDFファイル/202KB]

6月分 8月末

奈良市保健所
保健衛生課

社会福祉施設・
介護保険施設・介護医療院等

記入要領 [PDFファイル/199KB]

6月分 8月末

奈良市保健所
保健衛生課

保育所・幼稚園等

記入要領 [PDFファイル/244KB]

6月分

8月末

奈良市保健所
保健衛生課

児童福祉施設

記入要領 [PDFファイル/207KB]

9月分 8月末

奈良市保健所
保健衛生課

学校

記入要領 [PDFファイル/198KB]

6月分 8月末

奈良市保健所
保健衛生課

事業所・寄宿舎・その他

記入要領 [PDFファイル/196KB]

6月分 8月末

奈良市保健所
保健衛生課

記入上の注意

  • 記入の際は記入要領をご確認ください。
  • 様式が一部変更になっているものがあります。最新の様式に記載してください。
  • 報告書は施設ごとに記入してください。一つの建物に複数の施設がはいっている場合も施設ごとにお書きください。
    (例)有料老人ホームと介護老人保健施設が一つの建物に含まれる場合など
  • 2部作成し、一部を保健所へ提出し一部を施設で保管してください。印鑑は不要です。
  • 設置者の住所・氏名・施設名称・施設の種類・定員・管理栄養士・栄養士の員数(常勤の方)に変更がある施設は、あわせて特定給食施設変更届の提出をお願いします。詳細は特定給食施設の届出をご覧ください。

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