市民フォーラム「私たちの食の安全　～食品添加物の役割と食の安全」を開催しました

　市民の皆様の関心が高い食品添加物について、その役割や有効性、安全性確保の仕組み等について日本食品安全協会理事長・鈴鹿医療科学大学副学長の長村先生を講師に迎え、コーディネーターやパネリストの皆さんと意見交換会を行いました。

開催概要

• 日時
  平成31年2月15日(金曜日)　午後1時30分～午後4時30分
• 場所
  はぐくみセンター（奈良市保健所・教育総合センター）　9階　大講座室
• 参加人数
  145名
• 共催
  ​奈良市、消費者庁

開催内容

基調講演

長村洋一氏(日本食品安全協会理事長・鈴鹿医療科学大学副学長)

意見交換会

コーディネーター

岡本　左和子氏(奈良県立医科大学公衆衛生学講座講師)

パネリスト

• 長村洋一氏(日本食品安全協会理事長・鈴鹿医療科学大学副学長)
• 片岡之知氏(市民生活協同組合ならコープ品質保証室部長)
• 辰巳千嘉子氏(生活協同組合コープ自然派奈良理事長)
• 藤田佳代(消費者庁消費者安全課企画官)
• 佐藤敏行(奈良市健康医療部長)