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食品の検査について
更新日：2024年12月25日更新
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保健・環境検査課では以下の依頼検査を行っています。
- 奈良市内で製造された食品や器具、容器包装に含まれる成分や添加物の検査
- 奈良市内で調理・製造された食品の微生物検査
受付(食品の持ち込み)
月曜日・火曜日（祝日は除く）の8時30分～12時00分
- 検査を希望される方は、事前に保健・環境検査課へ予約をお願いします。
（予約は、月曜日～金曜日（祝日は除く）の8時30分～17時15分です） - 上記の受付日でも都合により受付できない日がありますので、詳しくはお問い合わせください。
- 受付から10日程度で検査結果書を発行いたします。
検査依頼書
正副2部ご用意ください。
検査依頼書は、保健・環境検査課の窓口でのお渡しか、下記よりダウンロードできます。
手数料
水質検査及び食品検査手数料一覧 [PDFファイル／107KB]
1.奈良市内で製造された食品や器具、容器包装に含まれる成分や添加物の検査
（一部抜粋）
| 成分検査 | 定量分析 | 1項目につき15,810円 |
|---|---|---|
| 食品中の添加物検査 | 定性分析 定量分析 |
1項目につき14,450円 1項目につき17,380円 |
| 食品添加物検査 | 規格検査 | 1件につき40,750円 |
| 規格検査 | 乳及び乳製品 | 1件につき11,930円 |
| 器具、容器及び包装検査 | 定性分析 定量分析 |
1項目につき5,020円 1項目につき10,360円 |
2.奈良市内で調理・製造された食品の微生物検査
（一部抜粋）
| 一般細菌 | 1件につき2,080円 |
|---|---|
| E.coli（糞便系大腸菌群） または大腸菌群 |
1件につき2,080円 |
| 食中毒菌 | 1件につき3,230円 |
| 腸管出血性大腸O157 | 1件につき8,370円 |
お問い合わせ先
奈良市三条本町13番1号 奈良市保健所・教育総合センター（はぐくみセンター）
奈良市保健所 保健・環境検査課（5階）
（JR奈良駅西口から南へ徒歩約4分）
電話：0742－93－8394
※腸内細菌（糞便）検査、寄生虫卵検査については奈良市総合医療検査センターへお問い合わせください。
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