給食に異物が混入した件について

​令和6年7月12日、奈良市立中学校2校において、給食に異物が混入していた件について、下記のとおりご報告いたします。

(1)生徒1人のこんにゃくラーメンに2～3cmのビニル片が混入

　調理中に調味料を投入した際に、調味料を覆っていたラップの一部が混入した可能性が高く、調理業務受託事業者に調味料を投入する際の手順等を改善するとともに、異物が混入しないように指導しました。

(2)生徒1人のチキンカレーに1cm×1.5cmのプラスチック片が混入

　異物混入の過程について調査中です。調理業務受託事業者には、異物混入のないように指導しました。

2件とも、生徒に健康被害は無く、また、当該校の保護者に混入があった件について通知済です。ご心配をお掛けすることとなり、心よりお詫び申し上げます。今後も関係各所と連携し、安全・安心な給食の提供に努めて参ります。