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平成29年9月分 学校給食食材の産地情報

更新日:2019年11月7日更新 印刷ページ表示

食材の産地について

学校給食食材につきましては、日頃より安全・安心を第一に考えて、奈良市が一括で購入しております。
保護者のみなさまのご心配にお応えするため、給食で使用した主な食材の産地を掲載いたします。

青果など

食材名 産地
青ねぎ 奈良・四国
えのき ※長野
エリンギ ※新潟・香川・※長野
かぼちゃ 北海道・石川
キャベツ ※群馬・※長野・愛知
切干大根 宮崎
ごぼう 北海道・鹿児島
小松菜 奈良・和歌山・福岡
さといも 宮崎・愛媛
さやいんげん 九州
しめじ ※新潟・香川・※長野
じゃがいも 北海道
白いんげん 北海道
セロリー ※長野
ぜんまい 徳島・高知
大豆 奈良
たけのこ 徳島・熊本
玉ねぎ 北海道
チンゲン菜 ※静岡・※長野
土しょうが 高知
とうがん 岡山・和歌山・愛知
とうもろこし 北海道
トマト 北海道・岐阜・愛媛・奈良
なす 奈良
ニラ 高知
にんじん 北海道
パセリ ※長野・北海道
ピーマン 宮崎・愛媛
ほうれん草 北海道
干ししいたけ 九州
ホールコーン 北海道
冷凍みかん 長崎

魚など

食材名 産地
あさり 中国
いか ※青森
いわしのかんろ煮 ※茨城
うるめ節 九州・四国
小魚 瀬戸内・九州
昆布 北海道
さんま 北海道・※青森
ししゃも アイスランド
ちりめんじゃこ 瀬戸内
干わかめ 韓国

輸入品については、品質確認したうえ日本で加工しています。

その他

食材名 産地
麦ごはん 奈良・福井・富山・石川
パン(小麦粉) 奈良・アメリカ・カナダ
牛乳 北海道・西日本
脱脂粉乳 オーストラリア
豚肉 九州
鶏肉 宮崎・熊本・大分・鹿児島
鶏卵 鹿児島・宮崎・山口・香川・奈良・和歌山

注:太字は予定から追加になったものです。

※印の産地食材につきましては、事前に放射能検査結果により安全性の確認をしています。