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平成29年1月分 学校給食食材の産地情報

更新日:2019年11月7日更新 印刷ページ表示

食材の産地について

学校給食食材につきましては、日頃より安全・安心を第一に考えて、奈良市が一括で購入しております。
保護者のみなさまのご心配にお応えするため、給食で使用した主な食材の産地を掲載いたします。(当初の予定産地から、追加や変更はありませんでした。)

青果など

食材名 産地
青ねぎ 奈良・四国
梅干し ※群馬
えのき ※長野
かんぴょう ※栃木
キャベツ 愛知・大阪
きんかん 宮崎
ごぼう 北海道
小松菜 奈良・和歌山・福岡
さといも 愛媛
しめじ ※新潟・※長野
じゃがいも 北海道
ぜんまい 徳島・高知
だいこん 長崎・徳島・宮崎・鹿児島
たけのこ 九州
玉ねぎ 北海道
チンゲンサイ ※静岡
土しょうが 高知
ニラ 高知
にんじん 愛知・長崎・鹿児島
はくさい 奈良・和歌山・愛知・九州
ブロッコリー 鳥取・愛媛・徳島
ほうれん草 奈良・四国・福岡
干ししいたけ 九州
ホールコーン 北海道
水菜 奈良・京都・福岡
もやし 京都
れんこん 徳島

魚など

食材名 産地
うるめ節 瀬戸内
えび ベトナム・インドネシア
かえりちりめん 瀬戸内
昆布 北海道
さけ ※岩手
さば ノルウェー
ししゃも ノルウェー
ちりめんじゃこ 瀬戸内
ひじき 韓国
まぐろ フィリピン
もずく 沖縄
わかめ 韓国

輸入品については、品質確認したうえ日本で加工しています。

その他

食材名 産地
麦ごはん 奈良・福井・富山・石川
パン(小麦粉) 奈良・アメリカ・カナダ
牛乳 北海道・西日本
脱脂粉乳 オーストラリア
豚肉 九州
鶏肉 九州・鳥取・徳島
鶏卵 鹿児島・宮崎・広島・岡山・香川・鳥取・兵庫

※印の産地食材につきましては、事前に放射能検査結果により安全性の確認をしています。