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平成28年9月分 学校給食食材の産地情報

更新日:2019年11月7日更新 印刷ページ表示

食材の産地について

学校給食食材につきましては、日頃より安全・安心を第一に考えて、奈良市が一括で購入しております。
保護者のみなさまのご心配にお応えするため、給食で使用した主な食材の産地を掲載いたします。(当初の予定産地から、追加や変更はありませんでした。)

青果など

食材名 産地
青ねぎ 奈良・四国
えのき ※長野
かぼちゃ 北海道
キャベツ ※群馬・※長野
きゅうり 愛媛・※長野・奈良
切り干しだいこん 宮崎
ごぼう 北海道
コーン 北海道・アメリカ
さといも 宮崎
さやいんげん 北海道
しめじ ※新潟・香川・※長野
白いんげん 北海道
じゃがいも 北海道
大豆 ※秋田、北海道
玉ねぎ 北海道
チンゲンサイ ※静岡・※長野
土しょうが 高知
とうがん 岡山・和歌山・愛知
とうもろこし 北海道
トマト 北海道・愛媛
トマトダイス チリ
なす 奈良・徳島・高知
にら 高知
にんじん 北海道
パセリ ※長野・北海道
ピーマン 宮崎・愛媛
干しいたけ 九州
冷凍みかん 長崎

魚など

食材名 産地
青のり 愛知
あさり 中国
いか 北太平洋
いわし ※三陸・※茨城
かえりちりめん 長崎
かつお節 鹿児島
小魚 瀬戸内
さば ノルウェー
さんま 北海道・※青森
ししゃも ノルウェー
だし昆布 北海道
ちりめんじゃこ 広島・香川・兵庫
ひじき 韓国
もずく 沖縄
干わかめ 韓国

輸入品については、品質確認したうえ日本で加工しています。

その他

食材名 産地
麦ごはん 奈良・福井・富山・石川
パン(小麦粉) 奈良・アメリカ・カナダ
牛乳 北海道・西日本
脱脂粉乳 オーストラリア
豚肉 九州
鶏肉 鹿児島
鶏卵 鹿児島・宮崎・広島・岡山・香川・鳥取・兵庫

※印の産地食材につきましては、事前に放射能検査結果により安全性の確認をしています。