本文
平成28年6月分 学校給食食材の産地情報
更新日：2019年11月7日更新
印刷ページ表示
食材の産地について
学校給食食材につきましては、日頃より安全・安心を第一に考えて、奈良市が一括で購入しております。
保護者のみなさまのご心配にお応えするため、給食で使用した主な食材の産地を掲載いたします。（当初の予定産地から、追加や変更はありませんでした。）
青果など
| 食材名 | 産地 |
|---|---|
| 青ねぎ | 奈良 |
| えのき | ※長野 |
| エリンギ | ※新潟・香川 |
| かぼちゃ | 宮崎・鹿児島・長崎・北海道 |
| かんぴょう | ※栃木 |
| キャベツ | 愛知・※茨城 |
| 切り干しだいこん | 宮崎 |
| コーン | 北海道 |
| ゴーヤ | 鹿児島・宮崎 |
| 粉茶 | 奈良 |
| ごぼう | 宮崎・大分・徳島 |
| さやいんげん | 熊本・高知・鹿児島・和歌山・愛媛 |
| じゃがいも | 鹿児島・長崎・熊本 |
| 白いんげん | 北海道 |
| ぜんまい | 高知・徳島 |
| 大豆 | 北海道 |
| たくあん | 宮崎・鹿児島 |
| たけのこ | 九州 |
| 玉ねぎ | 佐賀・兵庫 |
| チンゲンサイ | ※静岡・※長野 |
| 土しょうが | 高知 |
| とうがん | 和歌山・岡山・愛知 |
| なす | 奈良 |
| 納豆 | 奈良 |
| なめこ | 奈良 |
| にら | 高知 |
| にんじん | 徳島・長崎・和歌山・兵庫・北海道 |
| ピーマン | 和歌山・高知・宮崎・愛媛 |
| パセリ | ※長野 |
| 干ししいたけ | 九州 |
| ほうれん草 | 九州 |
| みかん | 九州・紀州・四国 |
| 冷凍みかん | 長崎・※神奈川 |
魚など
| 食材名 | 産地 |
|---|---|
| あさり | 中国 |
| いわし | ※茨城 |
| 海藻ミックス | 韓国 |
| かつお節 | 鹿児島 |
| こうなご | 愛知・兵庫 |
| さば | ノルウェー |
| さんま | 北海道 |
| するめ | 北海道 |
| 昆布 | 北海道 |
| ちりめんじゃこ | 兵庫 |
| にしん | アイスランド・ノルウェー |
| ひじき | 韓国 |
| めざし | 愛媛 |
| わかめ | 韓国 |
輸入品については、品質確認したうえ日本で加工しています。
その他
| 食材名 | 産地 |
|---|---|
| 麦ごはん | 奈良・福井・富山・石川 |
| パン（小麦粉） | 奈良・アメリカ・カナダ |
| 牛乳 | 北海道・西日本 |
| 脱脂粉乳 | オーストラリア |
| 豚肉 | 九州 |
| 鶏肉 | 鹿児島 |
| 鶏卵 | 鹿児島・宮崎・広島・岡山・香川・鳥取・兵庫 |
※印の産地食材につきましては、事前に放射能検査結果により安全性の確認をしています。