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平成27年9月分 学校給食食材の産地情報

更新日:2019年11月7日更新 印刷ページ表示

食材の産地について

学校給食食材につきましては、日頃より安全・安心を第一に考えて、奈良市が一括で購入しております。
保護者のみなさまのご心配にお応えするため、給食で使用した主な食材の産地を掲載いたします。(当初の予定産地から、追加や変更はありませんでした。)

青果など

食材名 産地
青ねぎ 奈良・四国
えのき ※長野
エリンギ 香川・広島・※新潟
かぼちゃ 北海道
キャベツ ※群馬・※長野
きゅうり 愛媛・長崎・宮崎・奈良
切り干し大根 宮崎
ごぼう 宮崎・北海道
ゴーヤ 宮崎・鹿児島
コーン 北海道
さといも 宮崎・愛媛
さやいんげん 北海道
しめじ ※新潟・広島・香川・※長野
じゃがいも 北海道
白ねぎ 北海道・鳥取・大分
大豆 滋賀
たけのこ 九州
玉ねぎ 北海道
チンゲンサイ ※静岡・※長野
土しょうが 高知
とうがん 岡山・和歌山・愛知
トマトダイス イタリア
なす 奈良・徳島
ニラ 高知
にんじん 北海道
はくさい(キムチ) 滋賀
パセリ ※長野・北海道
ピーマン 宮崎・愛媛
干ししいたけ 長崎・宮崎
レタス ※長野

魚など

食材名 産地
あけ貝 ベトナム
いか チリ
いわし ※銚子
かつお節 鹿児島
さんま 北海道
ししゃも ノルウェー
だし昆布 北海道
ちりめんじゃこ 兵庫
もずく 沖縄
わかめ 韓国

輸入品については、品質確認したうえ日本で加工しています。

その他

食材名 産地
麦ごはん 奈良・福井・富山・石川
パン(小麦粉) アメリカ・カナダ
牛乳 北海道・西日本
脱脂粉乳 オーストラリア
豚肉 佐賀・長崎・熊本・奈良
鶏肉 九州・兵庫・京都
生卵 鹿児島・広島・岡山・宮崎

※印の産地食材につきましては、事前に放射能検査結果により安全性の確認をしています。