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平成27年5月分 学校給食食材の産地情報

更新日:2019年11月7日更新 印刷ページ表示

食材の産地について

学校給食食材につきましては、日頃より安全・安心を第一に考えて、奈良市が一括で購入しております。
保護者のみなさまのご心配にお応えするため、給食で使用した主な食材の産地を掲載いたします。(当初の予定産地から、追加や変更はありませんでした。)

青果など

食材名 産地
青ねぎ 奈良・四国
あまなつ 和歌山・鹿児島
えのき ※長野
キャベツ 兵庫・愛知・和歌山・鹿児島
キウイフルーツ ニュージーランド
切り干し大根 宮崎
クリームコーン 北海道
グリーンアスパラガス 愛媛・佐賀・長崎・熊本
ごぼう ※千葉・長崎・北海道
小松菜 奈良・福岡・和歌山
さやいんげん 北海道
じゃがいも 鹿児島・長崎・熊本
白いんげん 北海道
大豆 滋賀
たくあん 宮崎・鹿児島
たけのこ 九州
玉ねぎ 佐賀・兵庫・長崎
チンゲンサイ ※静岡
土しょうが 高知
納豆 北海道
なめこ 奈良
ニラ 高知
にんじん 徳島・長崎
はくさい(キムチ) 滋賀
ピーマン 宮崎・高知・鹿児島・和歌山
ほうれんそう 九州
干ししいたけ 長崎・宮崎・福岡
もやし 京都
レタス 兵庫・長崎・愛媛

魚など

食材名 産地
アケ貝 ベトナム
青のり 愛知
うるめ節 四国・九州
かえりちりめん 鳥取
かつお ※静岡
カレイ アメリカ
さけ 北海道
さんま 北海道
塩昆布 北海道
だし昆布 北海道
ちりめんじゃこ 兵庫
ひじき 韓国
わかめ 韓国

輸入品については、品質確認したうえ日本で加工しています。

その他

食材名 産地
麦ごはん 奈良・福井・富山・石川
パン(小麦粉) アメリカ・カナダ
牛乳 北海道・西日本
脱脂粉乳 オーストラリア
豚肉 佐賀・長崎・熊本
鶏肉 九州・兵庫・京都
生卵 鹿児島・広島・岡山・宮崎

※印の産地食材につきましては、事前に放射能検査結果により安全性の確認をしています。