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平成26年7月分 学校給食食材の産地情報

更新日:2019年11月7日更新 印刷ページ表示

食材の産地について

学校給食食材につきましては、日頃より安全・安心を第一に考えて、奈良市が一括で購入しております。
保護者のみなさまのご心配にお応えするため、給食で使用した主な食材の産地を掲載いたします。(当初の予定産地から、追加や変更はありませんでした。)

青果など

食材名 産地
じゃがいも 熊本・長崎
キャベツ 和歌山・※長野
きゅうり 高知・愛媛・宮崎・奈良
土しょうが 高知
玉ねぎ 佐賀・兵庫
とうがん 愛知・岡山・和歌山
なす 奈良・大阪
白ねぎ 鳥取・大分・北海道
青ねぎ 奈良・四国
さやいんげん 奈良・愛媛・北海道・高知
ほうれんそう 九州
ホールコーン 北海道
かぼちゃ 長崎・鹿児島・北海道
にんじん 兵庫・和歌山・北海道
ピーマン 愛媛・和歌山・高知
ニラ 高知
チンゲンサイ ※静岡・※長野
しめじ ※新潟・香川・広島
なめこ 奈良
ごぼう 宮崎・大分
オクラ 高知・徳島・鹿児島
ぜんまい 高知
切り干しだいこん 宮崎
冷凍みかん 長崎

魚など

食材名 産地
あじ タイ・ベトナム
さば ノルウェー
あさり 中国
ちりめんじゃこ 兵庫
こざかな 長崎・瀬戸内海
だし昆布 北海道
ひじき 韓国
わかめ 韓国
かつお節 鹿児島
うるめ節 熊本・長崎・愛媛・高知

輸入品については、品質確認したうえ日本で加工しています。

その他

食材名 産地
麦ごはん 奈良・福井・富山・石川
パン(小麦粉) アメリカ・カナダ
牛乳 北海道・西日本
脱脂粉乳 オーストラリア
豚肉 佐賀・長崎・熊本
鶏肉 鹿児島・宮崎
生卵 鹿児島・広島・岡山

※印の産地食材につきましては、事前に放射能検査結果により安全性の確認をしています。