야마토차｜나라(奈良)의 맛깔나는 시간 맛보기

Utsugi Tea & Art Cafe （Cafe）

JR 나라역과 킨테츠 나라역, 어느 쪽에서도 걸어서 갈 수 있는 곳에 야마토 차를 즐길 수 있는 멋진 카페가 있습니다. 나라에서 재배한 ‘야마토 차’를 마실 수 있을 뿐만 아니라 차를 마시기 위한 준비부터 입에 닿는 순간까지, 한잔의 차를 맛 보기 위한 일련의 흐름에 숨겨진 깊은 철학도 함께 접할 수 있는 특별한 장소입니다.

위치: 나라시 니시키츠지 쵸 200-62
전화 번호: +81-080-9123-4829
영업 시간: 11:00-18:00
휴무일: 화요일
URL: https://www.facebook.com/utsugicafe/

Tawara Natural Farm Teas （찻잎 판매）

나라시 중심지에서 동쪽으로 약 12km 떨어진 마을, 녹음 가득한 전원 풍경과 차밭이 펼쳐지는 ‘타와라’에 2004년 자연 농법으로 차를 생산하는 타와라 자연 농장이 문을 열었습니다. 대표 후쿠이 사와 씨는 타와라 자연 농장 밭에서 정성을 다해 차를 재배하고 있습니다.

위치: 나라시 히가사쵸 614-2
전화 번호: + 81-0742-81-0741
URL: http://tawara.starfree.jp/

Miyake – Japanese Sweets （Cafe + Nara Sweets）

숨은 핫플레이스이지만 절대로 놓칠 수 없는 나라의 디저트 카페 ‘미야케’. 200년 이상의 역사를 자랑하는 전통 가옥을 카페로 꾸민 미야케에서는 옛 일본의 정취를 한껏 느끼며 다양한 디저트와 드링크 메뉴로 완벽한 달콤함을 즐길 수 있습니다. 카페에서는 메뉴를 주문해 고즈넉한 분위기에서 편안한 시간을 보내고 한 켠에 자리하고 있는 판매 코너에서는 원하는 제품을 편리하게 구입할 수 있습니다. 미야케가 자랑하는 바로 그 메뉴, 코토카 딸기와 야마토 차 젤라또를 Nara Time이 소개합니다.

위치: 나라현 나라시 토리미 쵸 1-5-1 (631-0065)
전화 번호: +81-742-51-3008
영업 시간: 10:00-18:00 (L.O. 17:00)
휴무일: 일요일
URL: http://miyake-flagship.jp

Kenichi Natural Farm （찻잎 판매）

차(茶)에게는 가혹한 환경이라는 이 지역. 그렇기 때문에 극복하고 살아남으려는 힘이 이 토지의 흙에는 있다고 이카와(伊川) 씨는 말한다. 그 힘을 믿고, 야마토고원을 중심으로 30여 군데의 차밭에서 농약과 비료를 사용하지 않고 그 토지 자체의 생태계 순환을 이용한 자연재배를 시행해 오고 있다. 각각의 토지 환경에 맞춘 차(茶) 재배를 통해 그곳에서만 낼 수 있는 그런 맛을 만들어내고 싶다고 이카와(伊川) 씨는 이야기한다. 이렇게 생산된 약 30 종류의 다양한 맛의 차(茶)는 전국 각지에서 판매되고 있다.

위치: Tsutsui-cho 696-1, Yamatokoriyama, Nara
전화 번호: TEL/FAX ： +81-743-56-3313
URL: http://www.kencha.jp/

Nara Sweets Craftsman Nakanishi Yosaburo （Nara Sweets）

나라(奈良) 사람들의 생활이 살아 숨쉬는 나라마치(奈良町). 그곳에서 4대째 화과자점을 이어오고 있는 나카니시(中西) 가쓰유키(克之) 씨는 '나라다운 거리 풍경을 지켜야 하는 사명감이 있다'며 지역 활성화 운동에도 참가하고 있다. 그리고 오래된 전통 가옥을 직접 개수(改修)하여, 정원을 조망할 수 있는 다실이나 전통 가옥의 공간을 그대로 살린 갤러리로 활용하는 등 방문하는 이들에게 즐거움을 선사하기 위한 여러 방법들을 모색하고 있다. 화과자에도 야마토차며 고토카(딸기) 등 나라(奈良)의 식재료를 이용하면서 늘 나라다움을 살리기 위한 노력을 계속하고 있다. 사진: 왼쪽에서부터 사카만주(酒饅頭), 하부타에이치고(羽二重苺), 나라마치당고(ならまちだんご). 하부타에이치고(羽二重苺)는 12월~5월경까지, 사카만주(酒饅頭)는 1월~3월경까지 판매.

위치: 23 Wakidocho, Nara-shi, Nara
전화 번호: TEL/FAX:+81-742-24-3048
영업 시간: 9:30 - 18:00
※ 화과자 만들기 체험… 3,080엔(각 회당 정원 16명, 예약제, 소요 시간 1시간 정도)→ 매월 실시일은 아래 HP에서 안내.
휴무일: 부정기 휴일
URL: http://www.naramachi.jp/

Takenishi Tea Farm Yūcha'an （Japanese tea café & Farmers' restaurant）

이곳에서는 다케니시 농원의 야마토차와 디저트 이외에, 예약제로 계절 음식(점심)도 맛볼 수 있다. 호지차로 지은 밥과 유기 야채를 사용한 요리는 건강에 좋을 뿐만 아니라 맛도 있다.

위치: 458 Nakanoshocho, Nara
전화 번호: +81-742-81-0383
영업 시간: Hours: Lunch from 11:30.
※예약 필수(2일 전까지 / 4~15명)
※농번기(5월 중순~6월 하순)은 휴업
Café open on Saturday, Sunday and holidays from 11:00 till 17:00
※평일은 예약 필수(3일 전까지 / 4명 이상)
※농번기(5월 중순~6월 중순)은 휴업
투차회(5가지 차를 마시고 차 일음을 알아맞추는 놀이)
※예약 필수(3일 전까지 / 4명 이상)
URL: https://www.yamatocha.net/

TEA FARM INOKURA SHOP SUISUI （찻잎 판매）

미의식이 돋보이는 가게 안에 다양한 상품들이 진열돼 있습니다. 직접 차를 재배하고 있기도 한 가게 주인과 대화를 즐기면서, 고품질의 야마토차를 맛보고 구입할 수 있습니다.

위치: 4877-2, Tsukigase Momogano, Nara-shi, Nara,Japan
전화 번호: +81-743-92-0733
영업 시간: Sunday 14:00-18:00
※상기 영업 시간 이외에 방문을 희망하시는 분은 1주일 전까지 전화 또는 메일로 문의하시기 바랍니다.
URL: http://www.inokura.co.jp/

Green tea shop Kyokkaen NAKA （찻잎 판매）

고급 녹차 및 나라(奈良)산 말차(抹茶), 나라(奈良) 사람들이 일상적으로 마시는 호지차 등, 가게 안에는 주인인 나카 씨의 애정이 듬뿍 담긴 상품들이 정갈하게 진열되어 있다.

위치: 17, Tsunofuri-cho, Nara-shi, Nara, Japan
전화 번호: +81-742-22-4077
영업 시간: 10:00-18:00
휴무일: 부정기
URL: http://kyokkaen-naka.jp/

Machiya Café, KANNA （Cafe）

간판 메뉴인 ‘간나노코바코(環奈の小箱:간나의 작은 상자)’는, 찬합에 아기자기한 디저트가 담겨 있어 귀엽고 앙증맞다. 또한 그린티는 얼음까지도 야마토차로 만들어져 있어, 얼음이 녹아도 여전히 맛있다. 이렇듯 작은 부분에까지 세심한 ‘오모테나시(정성이 담긴 대접)’의 마음이 느껴진다.

위치: 19-2, Nishibayashi-cho, Nara-shi, Nara, Japan
전화 번호: +81-742-25-2150
영업 시간: 11:00-18:00（연장되는 경우도 있음）
휴무일: 부정기