Awa Naramachi Restaurant

从近铁奈良站向南穿过商店街、往奈良老街方向走大约10分钟左右就到[栗ならまち(naramuchi)店]了。
把拥有140年历史的老宅子翻修而成的这家店铺、与今天古朴悠扬的街道氛围相得益彰。
推开店铺的格子门,长长的土廊伸向店里，能让您领略到昔日的生活气息。
我们走访了店长新子大输先生，他为我们叙述了奈良食材的魅力所在。

大和蔬菜的魅力

在奈良，农户们为自己家人种植日常食用蔬菜，有些品种是使用了与当地饮食文化一道传承至今的菜种来栽培的特色蔬菜。
在[栗ならまち(naramuchi)店]里，为了让您品尝到大和蔬菜的质朴美味，为您准备了各种美味佳肴。
店里随处可以通过大屏幕了解到各种特色蔬菜，观赏色泽艳丽的蔬菜拼盘影像效果，工作人员会热心地为您讲解每种蔬菜的特色。
店里的蔬菜几乎都是自家栽种的，因此可以向您生动真实地介绍他们的魅力所在。

宣传奈良食材

作为奈良市中心街道及观光地段儿的奈良老街店，以[希望广泛介绍奈良食材]为动机，在提供主要食材大和蔬菜的同时，也为您提供大和牛肉、奈良产日本酒等不同季节的时令佳肴。

※照片︰「栗大和牛肉和蔬菜晚餐套餐」。时令甜品为酒糟慕斯和古都华(根据季节有所变更)。这里为您端上的当然非大和茶莫属了。再点上和你口味儿的日本酒。

奈良美食的未来

自古以来同扎根于奈良这片土地上的大和蔬菜一道，大和牛、奈良产日本酒，大和茶，古都华(草莓)等，都是奈良土地培育的「奈良美味」。
今后，作为产地与客人的桥梁，宣传推广能看到生产者身影的「奈良美味」。