品尝人气的法式烤薄饼
只需从近铁奈良线新大宫站走几步路，就能来到这家被绿色大自然包围的独幢咖啡馆——“La Pause森 Café La Pause”。这里的法式烤薄饼以“蓬松绵软”著称，非常人气。不论是“La Pause”独家烘焙的咖啡还是使用奈良产“古都华”草莓制成的烤薄饼、芭菲冰激淋等各色甜品都让人赞不绝口。
对“古都华”情有独钟
“La Pause森 Café La Pause”甜品美味之秘诀，归功于“法式糕点 La Pause”。这家法式糕点店推出的“校仓年轮蛋糕”以无农药大和茶为原料制成，据说是天皇皇后两陛下每次来访奈良时必购的糕点之一。“La Pause”的糕点师们说：“如果没有‘古都华’草莓个性鲜明的甜味，估计客人们在品尝我们的甜品时也不会有那份怀旧的情怀产生。它的甜味能让人回忆起童年的味道。”不仅如此,“古都华”草莓的保质期相对较长，价格比较实惠，对店家来说也可为是一款非常优秀的原料。
让人难以忘怀的甜品
“La Pause”的目标是：制作让人百吃不厌的甜品。为此，糕点师们坚持使用严选的原料，平衡各种口味，精心制作着各色甜品。当然，在整个过程中，“古都华”草莓都是不可或缺的元素之一。正是它强烈的甜香和夺目的红色才构成了“La Pause”特制的“古都华芭菲冰激淋”。品尝美味的甜品时，几乎所有人都会有一种欢喜与雀跃，仿佛回到童年一样。可以说，小时候望着玻璃柜中各色诱人的甜品，犹豫了半天就是做不了决定的体验人人都有。客人们以如此欢喜雀跃的眼神挑选自己亲手制作的甜品，这让糕点师们感到非常自豪。
来一份精美的甜品吧？
从法国、东京研修归来的糕点师们制作出的甜品无论男女老少都赞不绝口。不论是选用时令水果制成的蛋糕还是曲奇糕点等，一年四季中各色甜品琳琅满目，让人深深喜爱。
“La Pause”旗下的店铺共有5家连锁店，甜品爱好家们千万不要错过哦。在奈良游览时如果想找个地方小憩一下，欢迎来“La Pause森林 Café La Pause”坐坐。
La Pause Mori & Café La Pause
La Pause森
奈良市芝辻町2-11-62/ Tel: +81-742-30-3450 / Open: 10:30-17:00（最后点餐时间16:00、点饮品时间16:30）
法式糕点 La Pause
奈良市芝辻町2-11-6（叶风泰梦宾馆1F）/ Tel: +81-742-33-8728 / Open: 10:30-20:00
Café La Pause Lucua大阪
大阪市北区梅田3-1-3 Lucua 1100 10F/ Tel: +81-6-6454-1110 / Open: 10:30-20:00
Café·叶风泰梦
奈良市登大路町50（奈良国立博物馆B1）/ Tel: +81-742-22-1673 / Open: 10:00-17:00（周一休息）
茶廊·叶风泰梦（东大寺综合文化中心内）
奈良市水门町100（东大寺综合文化中心内）/ Tel: +81-742-20-1201 / Open: 10:00-17:00
春日大社Café & Shop 鹿音
奈良市春日野町160（春日大社国宝殿1F）/ Tel: +81-742-22-6600 / Open: 10:00-17:00
※古都华的收获期为12月中旬～5月中旬。
http://www.tokokuro.jp/lapause/
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