ラ・ズッカ発酵ラボ

大和野菜の食材を生かした、おいしく健康的な料理を探求するイタリアレストラン＆発酵教室。
月毎のプログラム（夏期以外）に沿って、旬の素材を使った「からだがよろこぶ」発酵食品を作ることができます。

＜体験メニュー＞
◆ 発酵体験 お客様のご要望に合わせて、オリジナルの発酵プランをご提案します。
　（例）梅を使った酵素シロップづくり体験　 1人6,600円～

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