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日本茶(Tea of Japanese) | 旭香園 仲茶舗

更新日:2019年11月7日更新 印刷ページ表示

日本茶は発酵を伴なわない製法のお茶で、世界でも珍しい存在の緑茶です。ですから、紅茶や烏龍茶のような強い香りは無く、ほのかな香りと繊細な味の変化を楽しんでもらうお茶です。

新茶の時期の緑茶は水色もきれいで爽やかなことから、昔から貴重な嗜好品として大事に扱われてきました。近年では保存方法の進歩から、一年中新鮮なお茶を味わっていただけます。

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