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【満員御礼!】奈良の甘酒のお話&体験

こちらのイベントのお申込み受付は定員に達したため終了いたしました。 たくさんのご予約ありがとうございました。

奈良市では、消費者のお米への関心を高め、奈良産米の消費拡大につなげることをめざした取り組みを今年度より開始いたします。その取り組みの一つとして、奈良ならではの『奈良のお米を体験する10の講座』を通年に渡り開催いたします。

【奈良のお米を体験する10の講座:第8回目】「奈良の甘酒のお話&体験」の内容

「飲む点滴」とも呼ばれる甘酒。甘酒には多くの美容・健康成分が含まれていることが知られています。例えば、甘酒の原料である麹に含まれている「コウジ酸」。この「コウジ酸」は、メラニンの生成を抑えてお肌を美白に導くことで有名です。
「飲む点滴」と呼ばれる甘酒の歴史は古く、奈良時代に編集された“日本書紀”に記される“天甜酒(あまのたむざけ)”という飲み物がその起源だともいわれています。今回の講座では、甘酒の歴史についてお話を聴いた後、奈良の甘酒の飲み比べと甘酒を使った料理を味わいます。
皆様のご参加お待ちしております。

【講師】 的場輝佳先生
             奈良女子大学名誉教授 日本料理アカデミー理事
             NPO法人奈良の食文化研究会理事(副理事長)

【日時】 平成30年2月18日(日) 13:30~15:00 (受付 13:00から)

【場所】 大和料理 物集女 3階
             奈良市大宮町6丁目6-11 (近鉄新大宮駅から徒歩約5分)

【料金】 500円(1名・税込)
・料金は当日支払い

【定員】 30名様(先着申込順)定員に達しました。
※参加申込みの受付は2月1日からとなります。
※お申込み後にキャンセルをされる場合は、事前のご連絡にご協力よろしくお願いします。
※荒天の場合は、イベントを中止させていただく場合がございます。お申込み時に連絡いただいた電話番号またはメールにて連絡いたします。

【申込締切】2月13日(火)必着 

【お問合せ、申込先】     
(1)E-mailでの申し込み
  下記事項をE-mail本文に直接記入の上、お申込みください。
 ・講座名:奈良の甘酒のお話&体験
 ・講座日時:平成30年2月18日(日)
 ・参加者氏名(複数での参加ご希望の場合は、全員の方の氏名)
 ・電話番号(代表の方の電話番号のみ)
 ・E-mailアドレス(代表の方の E-mailアドレスのみ)

(2)申込書での申し込み
申込書をダウンロードいただき、FAXまたはE-mailにて必要事項記入のうえお申込みください。 申込書はページ左上のダウンロードから入手いただけます。

「奈良市産米消費拡大事業体験講座」事務局(株式会社Jプロデュース内)
 電話:06-4964-8872 
 FAX:06-4964-8809
 ※担当:浄閑(じょうかん)・小沢・吉岡  対応時間:平日10時~18時まで
 E-mail:naranookome@jproduce.co.jp

【ご注意事項】
・飲酒運転は法律で禁止されています。電車・バスなど公共交通機関をご利用ください。

 

 

イベント情報

    開催日:2018年2月18日 から 2月18日

このページのお問い合わせ先

総合政策部 奈良ブランド推進課
電話番号:0742-34-5172

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