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「奈良市立こども園クックチル方式給食調理業務」についての一般競争入札を終了しました。

「奈良市立こども園クックチル方式給食調理業務」に係る一般競争入札(平成2912月8日告示)について公表しています。

 


【1月10日公開】 「奈良市立こども園クックチル方式給食調理業務」についての一般競争入札を終了しました。


 

1. 概要

(1) 業務名称 奈良市立こども園クックチル方式給食調理業務

(2) 履行場所 奈良市立平城こども園、奈良市立東登美ヶ丘こども園

(3) 業務期間 平成3041日から平成35331日まで

(4) 申請期間 平成29128日(金)から平成29年12月22日(金)まで

(5) 入札日時 平成30年1月9日(火)午後2時30(奈良市役所 1階 入札室)

 

2.公告及び仕様書等

(1) 入札告示文

(2) 仕様書

(3) 契約書(案)

(4) 応札に必要な様式

 ア 一般競争入札参加申請書

 イ 業務実績調書

 ウ 食中毒による営業停止等の処分に関する誓約書

 エ 質問書

 オ 入札書

 カ 委任状

 キ 入札辞退届

(5) 参考資料

 ア 奈良市立保育園・こども園食物アレルギー対応マニュアル

 イ 奈良市立園給食調理衛生管理マニュアル

 ウ 衛生管理のフローチャート

 エ 調理室図面

 オ 献立表

 カ 献立表(アレルギー確認用)

 キ 手作りおやつ検食簿

 ク 予定(実施)献立表・給食日誌

 ケ 衛生管理点検表

 コ 加熱加工及び温度管理の記録簿

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